Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

Обалденный лимонно-апельсиновый десерт!

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Обед
0 Просмотры

Описание

Добро пожаловать на кулинарный канал «Лакомка»!

Меня зовут Оксана, и в этом видео мы приготовим ароматный и сочный цитрусовый пирог.

Ингредиенты:
½ стакана молока,
200 гр. растопленного сливочного масла,
1,5 столовые ложки сухих дрожжей,
½ стакана + 2 столовые ложки сахара,
500 гр. муки,
1 крупный апельсин,
1 лимон
1 столовая ложка крахмала
1 яйцо.

Апельсин и лимон залить кипятком и дать постоять 5 минут, чтобы из цедры ушла горечь. В блендере перетереть фрукты. Добавить ½ стакана сахара и крахмал, перемешать.

Делаем опару для дрожжевого теста. В молоке разводим 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку муки и дрожжи. Даём постоять в тепле 5-10 минут. Опара должна увеличиться в размере, и на ней должна образоваться пена.

Замешиваем тесто. К опаре добавляем оставшиеся ингредиенты: масло, сахар и муку. Получившееся тесто не должно прилипать к рукам, чтобы его легко можно было раскатывать. Накрываем полотенцем и убираем в тёплое место, чтобы тесто поднялось (около 30 минут). Оно должно вдвое увеличиться в размере.

2/3 теста раскатываем для донышка пирога, выкладываем в форму. Выливаем поверх цитрусовую начинку и обрезаем выступающие через бортик края теста.

Раскатываем оставшееся тесто для верхушки пирога, выкладываем поверх начинки. Защипляем по кругу края, делаем в ценрте дырочку, чтобы выходил пар. Взбиваем яйцо и смазываем им верх пирога. Выпекаем в духовке при 180º 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Обязательно делитесь в комментариях, понравился ли Вам данный рецепт.

Не забудьте поддержать видео лайком и подписаться на канал.

Спасибо за просмотр!

#пирог #кчаю#выпечка

E-mail: lakomka_cooking@mail.ru
Instagram: https://www.instagram.com/lakomka_cooking

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS
Яндекс.Метрика
https://partglo.ru/affiliate/10792886